อุณหภูมิแบบแปรผัน เตาอบแบบธรรมดา อาหาร เตาอบเครื่องปิ้งขนมปังหรือเตาอบแบบความร้อนไม่แผ่รังสี เช่น เตา อบไมโครเวฟ อาหารอิตาเลียนคลาสสิกรวมถึงการใช้เตาอิฐที่บรรจุฟืน เตาอบอาจเป็นเชื้อเพลิงไม้ ถ่านหินแก๊สไฟฟ้า หรือน้ำมัน