วิธีที่ฉันชอบคือการดมกลิ่น ดมกลิ่นด้านล่างและหากมีกลิ่นไม่มากนักหรือมีกลิ่นจางๆ แสดงว่าเก็บเกี่ยวเร็วเกินไปหรือไม่หวาน ควรมีกลิ่นหอมหวานสดชื่น (แบบเดียวกับที่คุณต้องการลิ้มรส) สับปะรดควรจะหนักเนื่องจากขนาดและเนื้อแน่นโดยให้เล็กน้อยเมื่อกด ตัวเลือกมิกซ์อิน สารให้ความหวาน  หากสับปะรดของคุณไม่หวานเป็นพิเศษ คุณสามารถเพิ่มสารให้ความหวานที่คุณชื่นชอบได้เล็กน้อย (แบบเม็ดหรือของเหลว เช่น น้ำตาลมะพร้าว น้ำผึ้ง อากาเว ฯลฯ) ใช้สารให้ความหวานปราศจากน้ำตาล เช่น อิริทริทอล/สเวิร์ฟ หากต้องการ มะนาว/มะนาวบีบมะนาวสดหรือน้ำมะนาวเล็กน้อยลงใน น้ำสับปะรด เป็นวิธีที่ดีในการทำให้รสชาติสดใสยิ่งขึ้น  ผงยี่หร่าหากต้องการกลิ่นอายของอินเดีย ให้เติมยี่หร่าเล็กน้อย สะระแหน่  เสิร์ฟน้ำผลไม้พร้อมใบสะระแหน่เล็กน้อย คุณจะไม่เสียใจมัน เกลือดำ  กลิ่นไม่ค่อยดีแต่ใช้ได้ดีกับน้ำสับปะรดและเข้ากันได้ดีกับยี่หร่าด้วย เกลือและพริกไทยดำ  อาจฟังดูแปลกๆ นิดหน่อย แต่การเพิ่ม สิ่งที่พิเศษ ลงในน้ำผลไม้สดได้ผลจริงๆ น้ำมะพร้าว  น้ำมะพร้าวจะเจือจางส่วนผสมของน้ำผลไม้พร้อมทั้งเพิ่มรสชาติให้กับอาหารเขตร้อนสุดพิเศษ